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怎么炒蘑菇和胡萝卜 蘑菇胡萝卜如何做好吃

1周前 (05-11)饮食养生9

怎么炒蘑菇和胡萝卜 蘑菇胡萝卜如何做好吃是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编屠苏就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

怎么炒蘑菇和胡萝卜

1、去市场购买新鲜的蘑菇,用清水冲洗干净,当然洗蘑菇也是有技巧的,蘑菇,特别是野生蘑菇,会沾有很多沙土。所以清洗的时候,可以用温水稍微浸泡片刻,再用手轻轻摩擦。清洗完成以后,将蘑菇的根去除,保留最嫩的部分,用手撕成小朵的形状,然后放到一边,用一个碗盛起来。

怎么炒蘑菇和胡萝卜 蘑菇胡萝卜如何做好吃

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2、将胡萝卜清洗干净以后,去皮,然后用刀将胡萝卜切成菱形。将已经处理完成的胡萝卜和撕好的蘑菇一起放到碗里面,备用。然后用刀将一些调料,比如葱姜蒜去皮洗净后切丝,一起放到的碗里面备用。值得注意的是,要与放置胡萝卜与蘑菇的碗区别开来哦。同时,可以往干净的锅中倒入一些色拉油,进行热油锅的步骤。

3、等到油锅8成热的时候,放入切好的葱姜蒜,用旺火爆炒炸香。然后再往锅里面放入切好的蘑菇和胡萝卜,继续大火翻炒均匀。等到差不多熟的时候,再往里面接入一点点香醋和精盐,继续炒两分钟。为了蘑菇充分变软,可以盖上锅盖,小火焖5分钟左右,炒菜就这么完工了,接下里就而已装盘出锅啦!

怎么炒蘑菇和胡萝卜 蘑菇胡萝卜如何做好吃先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编屠苏,记得收藏起来哦!

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