松子玉米怎么做 松子玉米的家常做法
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松子玉米怎么做 松子玉米的家常做法
做松子玉米的材料
生松仁儿,玉米粒儿,胡萝,黄瓜,调料,鸡精
松子玉米做法步骤
1、首先用小火将生松子慢慢的小火熬熟,不过不用加入油,这样炒出来的松子清香不油腻。等到松子表面出现油光盛出备用。
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2、将上面准备好的胡萝卜、黄瓜用清水洗净后,切除表皮,然后用刀切成块状,玉米粒儿放入清水中浸泡,然后用工具进行沥干,去除水分。
3、上面步骤中炒过松子的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,然后下入切好的黄瓜丁、玉米粒进行翻炒,翻炒到玉米泛出淡淡的清香即可。
4、往炒好的松子玉米中加入适量的调亮,比如盐、鸡精等进行拌匀,出锅前根据个人口味也可以放入适量香油。
小贴士
生的松子炒熟的时候不用洗锅,这是因为熟松子会把炒锅内壁涂抹上一层松油,松油可是好东西哦。
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