酸甜大蒜头的用料和做法

酸甜大蒜头的用料和做法是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编埋头苦干就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

酸甜大蒜头的做法

 酸甜大蒜头的用料

大家想腌制大蒜头需要准备一千克大蒜头和两百克白糖与两百五十克白醋和一百克食用盐。

酸甜大蒜头的具体做法

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1、把准备好的大蒜头去掉外层的老皮，把根部和茎部都处理一下，放入一个盆中备用。

 2、向盆中加入清水再加入食用盐，调匀以后开始腌制大蒜头。腌制十二小时以后可以把大蒜头取出，把水去掉不要，让大蒜头表面的水分沥干。

3、把准备好的白糖和白醋一起放入到锅中加热烧开，然后关火，让它自然降温。

 4、把处好的大蒜头放在一个大点的玻璃瓶子中，把煮好的糖醋汁加入，让糖醋汁没过大蒜头，然后把瓶子密封，放在冰箱里面冷藏，过半个月左右的时间，大蒜头就能入味，酸甜大蒜头就做好可以食用了。

酸甜大蒜头的用料和做法先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编埋头苦干，记得收藏起来哦！