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怎样做腌芹菜 腌芹菜的材料和做法步骤

5天前饮食养生10

怎样做腌芹菜 腌芹菜的材料和做法步骤是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编夕颜就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

怎样做腌芹菜

 腌芹菜的用料

大家在家里腌芹菜时可以准备新鲜芹菜五千克和盐两千克,另外再准备适量的清水。

腌芹菜的具体步骤

怎样做腌芹菜 腌芹菜的材料和做法步骤

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1、把准备好的芹菜去掉叶子,再把它的根部去除,然后分成五百克左右的小捆备用。

 2、把锅中放入清水,加热烧开,然后把捆好的芹菜放在水中烫一下,烫到芹菜变软为止,取出过冷水,然后去掉水分。

3、把腌芹菜的缸准备好,然后把芹菜摆一层在里面,接着再撒一层盐,然后再摆一层芹菜,如果交替摆放,最后再取一千克的冷开水,从上层浇下去。

 4、第二天时要把芹菜倒一次,看盐全部化开以后把芹菜摆好,把容器密封起来,腌制十五天左右,芹菜就能腌好,想吃时取出一些,用清水洗好,再切成小段,加入香油调匀,就可以食用了。

怎样做腌芹菜 腌芹菜的材料和做法步骤先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编夕颜,记得收藏起来哦!

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