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酱黄瓜如何腌制 正宗酱黄瓜的腌制方法

3周前 (02-07)饮食养生8

酱黄瓜如何腌制 正宗酱黄瓜的腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编起牀ブ困難昈就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

正宗酱黄瓜的腌制方法

1、腌酱黄瓜的材料

平时腌制酱黄瓜时,可以准备鲜嫩的小黄瓜一千克,盐一百克,白糖适量,干黄酱适量,清水也要适量准备一些。

2、腌酱黄瓜要脱水

想让腌好的酱黄瓜好吃,在腌制以前要经过脱水这一步,脱水时可以把小黄瓜洗净放在盆中,加食用盐调匀以后腌制,腌制时间应该在四到五天左右,腌制的过程中要不断翻动,把腌好的水分全部倒掉不要,最后小黄瓜就会变软,这时取出用清水冲洗一下,去掉水分备用。

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酱黄瓜如何腌制 正宗酱黄瓜的腌制方法

3、酱黄瓜的腌制

把小黄瓜脱水以后放在盆子中加入白糖调,然后把干黄酱中加清水,把黄酱化开,然后再加入到黄瓜中腌制,把腌黄瓜的盆上盖上保鲜膜,入冰箱冷藏,四五天以后黄瓜就能和味变化,这时自掉的酱黄瓜也就腌好可以食用了。

4、腌制酱黄瓜的注意事项

平时腌制酱黄

酱黄瓜如何腌制 正宗酱黄瓜的腌制方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编起牀ブ困難昈,记得收藏起来哦!

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