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做泡椒腌制最快方法 泡椒腌制技巧

3周前 (02-10)饮食养生8

做泡椒腌制最快方法 泡椒腌制技巧是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编碎时光与少年﹌就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

做泡椒腌制最快方法

做泡椒的材料

平时在家中做泡椒时,需要准备1500克新鲜的尖椒,然后再准备三百克白醋和一百克食用盐以及两百克白糖,另外还要准备无油无水的坛子或者玻璃瓶子一个。

做泡椒腌制的步骤

做泡椒腌制最快方法 泡椒腌制技巧

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1、把准备好的新鲜尖椒用清水洗净,记得不能去掉它的蒂部,洗好以后取出晾干水分备用。把洗好的尖椒放在盆子中,加入准备好的食用盐腌制,腌制时间应该在半小时到一小时这间。 

2、把锅清洗干净,不能有油,加入准备好白醋和白糖还有食用盐,再加入适量的清水,一起加热煮开,降温以后就是腌制泡椒的调味料。 

3、把腌好的尖椒去掉水分,然后放入以准备好的腌菜坛子中,再把煮好的调味料加入进去,然后把坛子密封起来。 

4、三四天以后把坛子盖打开,用干净的筷子搅拌一下,让没有与料汁充分接触的尖椒与汤汁充分接触,再把坛子密封好,一个星期以后自制的泡椒就能全部变色,这时泡椒已经全部入味,可以随时取出食用。 

做泡椒腌制最快方法 泡椒腌制技巧先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编碎时光与少年﹌,记得收藏起来哦!

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