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山慈菇的功效和作用 山慈菇的做法步骤教程

2周前 (02-11)饮食养生4

山慈菇的功效和作用 山慈菇的做法步骤教程是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编對公子心動就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

山慈菇的功效和作用 

1.抗痛风作用

山慈菇秋水仙碱(Col)是针对痛风性关节炎有效的唯一抗炎剂,对痛风急性发作有特别显着的治疗效果,也是有效的预防药。Col对急性痛风性关节炎有选择性抑制作用,对其他关节炎只偶尔有效。

2.抗炎作用

山慈菇Col可明显抑制角叉菜胶所致的炎性水肿,抑制肥大细胞中组胺的分泌,提高白细胞内cAMP的水平,抑制炎症时多核白细胞释放溶酶,抑制多核白细胞和单核细胞的趋化反应及抑制前列腺素和白三烯的合成,并能降低血管通透性,从而有利于减轻组织的炎症反应,减轻组织水肿及减少炎症介质对组织的损伤刺激。

3.抗肿瘤作用

山慈菇Col及其衍生物秋水仙酰胺(由Col经氢氧化铵水解而得,Colchicine amide)对多种动物移植性肿瘤都有抑制作用。

4.护肝作用

山慈菇单用雌二醇能使雌鼠对抗较大剂量四氯化碳的毒性作用,与单用秋水仙碱治疗组有显着差别。

山慈菇的做法步骤教程

拔丝山慈姑

山慈菇的功效和作用 山慈菇的做法步骤教程

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1. 山慈姑去皮,切块。

2. 鸡蛋清放入适量干淀粉和水做糊,将山慈姑放入糊中挂芡,再逐块蘸上干淀粉后待用。

3. 将山慈姑块放入油锅中炸至金黄色时,用漏勺捞出,油锅仍用小火保温。

4. 另一净锅内加少量油、白糖及清水,用文火熬至糖水将要拔出丝时,迅速把山慈姑再投入原保温油锅内复炸,随即用漏勺捞起,倒入熬糖水的锅内,迅速翻拌,边翻拌边均匀地撒上芝麻,即可装入涂过油的盘子内。

做法二

1、将鲜香菇和茨菇切成小粒,香菇挤干水分。

2、把猪肉馅、玉米粒、碗豆、香菇粒、茨菇粒、盐、调和油、鸡精全部拌匀。

3、把辣椒的盖子用刀切下来,里面的籽掏空,装入肉馅料。

4、用保鲜包好,放入微波炉里高火加热5分钟,转中火再3分钟,看到肉馅熟了就行。

5、装盘,再把辣椒蒂盖上。

山慈菇的功效和作用 山慈菇的做法步骤教程先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编對公子心動,记得收藏起来哦!

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