当前位置:首页 > 饮食养生 > 正文内容

腊鱼的腌制方法 腊鱼如何腌好吃

2周前 (02-11)饮食养生7

腊鱼的腌制方法 腊鱼如何腌好吃是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编国民小仙女就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

腊鱼的腌制方法

腌腊鱼的材料

平时腌制腊鱼时需要准备草鱼两条,开水适量,再准备适量的食用盐和花椒粉,花椒粒要准备一小把,高度白酒需要五十克左右。

腊鱼的腌制步骤

1、提前把花椒入锅炒制,然后取出压碎,得到需要的花椒面,再把做准备好草鱼去掉内脏,和腹部的黑膜,再把它去掉水分以后备用。 

本文内容来自大好物养生网(https://www.dahaowu.com/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:伞把菇的功效和作用 伞把菇的做法步骤教程,下面我们来继续深入介绍本期话题。

腊鱼的腌制方法 腊鱼如何腌好吃

2、如果草鱼去掉水分不彻底,可以用毛巾把它残留的水分去掉,完成以后再用白酒把它草鱼内外都涂抹一扁,这样腊鱼做好以后味道会特别鲜,而且白酒还能起到一定的防腐作用。 

3、把炒锅放在火上加热,把食用盐和花椒粒入锅炒制,炒香以后再把提前准备好的花椒粉也放进去,再炒一会,炒到椒香味特浓以后取出降温。

 4、把除温以后的花椒盐均匀的涂抹在鱼的鱼肚和鱼头等重点部位,随后再把鱼的表面全部涂抹上花椒盐,最后用一个大点的袋子把它盖起以,不鱼皮在腌制过程中, 表皮会干掉,做好以后鱼放在阴凉处腌制七天。 

5、七天以后鱼会出很多水,这时要把水分全部去掉,还要用毛巾把鱼表面的水分擦干净,最后要把腌好的鱼挂在麻绳上,悬挂在阴凉通风的地方晾晒,十几天以后自制的腊鱼就能做好。 

腊鱼的腌制方法 腊鱼如何腌好吃先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编国民小仙女,记得收藏起来哦!

版权声明:由大好物养生网发布,转载请注明出处。

本文链接:https://www.dahaowu.com/view-86567-1.html

分享给朋友:

相关文章

土鳖虫泡酒的功效和方法

土鳖虫泡酒的功效和方法

土鳖虫泡酒的功效和方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编心难控就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 土鳖虫泡酒的功效和方法 1、祛风除湿 祛风除湿是土鳖虫最重要的功效,而白酒也具有明显的活血作用,所以用土鳖虫泡酒以后,服用能预防缓解人类的风湿骨痛,也能让人类关节肿痛,肢体麻...

焦槟榔的功效与作用 焦槟榔的危害

焦槟榔的功效与作用 焦槟榔的危害

焦槟榔的功效与作用 焦槟榔的危害是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编怪姐姐^就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物,嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率 焦槟榔的功效与作用 1、促进消化 促进消化加快积食分解提高人体消...

苍耳草的功效与作用 苍耳草泡水喝的好处

苍耳草的功效与作用 苍耳草泡水喝的好处

苍耳草的功效与作用 苍耳草泡水喝的好处是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编酸酸果冻儿就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 苍耳草的功效与作用  1、发汗解表 苍耳草是一种能发汗解表的中药材,他能解表散寒,也能促进人体内汗液分泌和排出,对人类经常出现的风寒头痛和风寒感...

白芨的功效与作用 白芨的食用禁忌

白芨的功效与作用 白芨的食用禁忌

白芨的功效与作用 白芨的食用禁忌是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编我们会发光就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 白芨的功效与作用  1、止血 止血是白芨入药后最重要的功效,因为它含有的药用成分在被人体吸收后能让增强人体自身的凝血能力,可促使身体内凝血酶快速生成,...

生白术的功效与作用 生白术的食用方法

生白术的功效与作用 生白术的食用方法

生白术的功效与作用 生白术的食用方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编失温恋人就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 生白术的功效与作用  1、提高造血功能 人们服用生白术能提高造血功能,因为它能促进人体内血红细胞再生,并能提高人体造血干细胞的活性,平时人们出现贫血...

六月寒的功效与作用

六月寒的功效与作用

六月寒的功效与作用是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编长得很抽象就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 六月寒的功效与作用 1、疏风解表 疏风解表是六月寒,最重要的功效,它能用于人类风寒感冒的预防和治疗,特别是人们在感冒后出现头痛头晕以及咽喉肿痛和发烧等不适症状时,及时用它煎水...

路边菊花青的功效与作用

路边菊花青的功效与作用

路边菊花青的功效与作用是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编喵星球的大统领就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 路边菊花青的功效与作用 1、清热解毒 清热解毒是路边菊花青的重要功效之一,因为它是一种性质,寒凉的中药材,能清理身体内的热毒,可用于人体腮腺炎和流行性脊髓炎的预防与治...

葛根泡水的七大功效

葛根泡水的七大功效

葛根泡水的七大功效是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编玻璃耗子就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。 葛根泡水喝的七大功效 1、预防高血压 人们用葛根泡水喝,能预防高血压发生,因为葛干中含有的多种有效成分,在进入人体后能直接教育人类的心血管,特别是它含有的葛根素,还能提高人类心...