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河蚌怎么吃好 河蚌的吃法技巧

2周前 (04-04)饮食养生9

河蚌怎么吃好 河蚌的吃法技巧是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编听不懂就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

河蚌怎么吃好

一、咸肉河蚌怎么吃

第一步:河蚌适量,咸肉,豆腐适量,冬笋,胡椒粉,盐少许。

第二步:将河蚌切肉丁后加入盐反复搓洗,知道和蚌肉没有再有粘腻的感觉。

第三步:和蚌肉丁处理好后放入砂锅中,加入料酒,开火煮开。

第四步:在砂锅中加入姜和水,烧开砂锅中的水后慢慢撇去表面的浮沫。

第五步:将咸肉切片放入砂锅中继续烧开,调小火。

第六步:煮上半小时后放入豆腐和冬笋,再调节小火炖煮直到河蚌肉完全软烂。

河蚌怎么吃好 河蚌的吃法技巧

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第七步:豆腐煮好表面的毛孔张开后就加入盐和胡椒粉调味。

二、爆炒河蚌怎么吃

第一步:河蚌适量,彩椒,葱姜蒜,生抽,蚝油,糖,醋,盐,料酒,油适量。

第二步:准备河蚌肉丁,清洗后用料酒,盐和醋反复抓洗干净。

第三步:彩椒和葱姜蒜切成末待用。

第四步:小碗中加入蚝油,生抽,盐和糖,反复调匀加入彩椒和葱姜蒜末。

第五步:在锅中加入水,之后将河蚌肉丁放入锅中汆汤再捞出沥水。

第六步:将河蚌肉丁和调料一起翻炒入味即可。  

河蚌怎么吃好 河蚌的吃法技巧先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编听不懂,记得收藏起来哦!

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