“食品添加剂”吃多少不过量 食品添加剂就是有害的吗

大家好，今天来为大家分享“食品添加剂”吃多少不过量的一些知识点，和食品添加剂就是有害的吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、食品添加剂里有二氧化硅这东西对人体有害为什么还要添加

1、能解决产品因吸潮受压形成的结块，同时具有吸附作用，是一种优良的流动促进剂。

2、用于蛋粉、奶粉、可可粉、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡、粉丞燕沛能中含有二氧化硅和食用香料。二氧化硅是一种天然形成的矿物质，市场上售卖的许多维他命补充品中都含有这种矿物质。通常，二氧化硅被用作防结块剂，如果配合正常均衡的饮食一起摄入时，它有助于关节以及软骨损伤的恢复，例如关节炎。除此以外，它还有益于血管壁的健康。

3、就像过量食用多种维生素一样，过量摄入二氧化硅也会导致副作用。不过，作为防结块剂的用途，二氧化硅的用量非常微小。因此，作为防结块剂的二氧化硅不会导致副作用。

二、食品中如何添加亚硝酸钠

亚硝在食品加工中主要有以下两个功能：1、防腐；2、护色。

主要用在肉制品的加工中，根据GB2760规定最大使用量标准为150PPM，但残留量西式火腿不能超过70PPM，肉罐头不能超过50PPM，其它类别产品不能超过30PPM。由于亚硝为剧毒添加剂，因此在使用中注意以下事项：

1、添加不要过量，按照上述添加标准进行添加。

2、计量要准确，最好使用精确度为0.1G的电子秤。

3、要用水溶解后再使用，不能粉末单独投料，防止搅拌不匀。

4、与VC配合使用，可以减少有毒、有害物质的产生。

5、使用完毕以后必须上锁管理，并加上标签不能与食盐、糖混淆。

关于“食品添加剂”吃多少不过量的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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