板栗红薯怎么做 板栗红薯的特点
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板栗红薯怎么做
板栗红薯其实有两个不同的概念,一个是指红薯中的特色品种,它是从日本引进的一个红薯特色品种,肉质与板栗相近,人们习惯把它叫做板栗红薯,另外板栗红薯还表示把红薯和板栗一起蒸制,让红薯具有浓郁的板栗香气,蒸制方法也很简单,只需要把板栗去皮,把红薯洗净切块,两者放在一起,进蒸锅蒸熟就可以。
板栗红薯的特点
1、板栗红薯的形态特点
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板栗红薯多出产于高原地区,高原气候早晚温差很多,让板栗红薯口感也更加甘甜,板栗红薯的外表多为紫红色,果肉为金黄色,皮薄肉厚,并具有栗子的特殊口感。板栗红薯的营养价值很高,含有多种对人体有益的糖份和维生素。
2、板栗红薯的营养价值
板栗红薯的营养价值很高,它的纤维素和维生素含量都比普通的红薯出色很多,另外板栗红薯事还有大量的钙质和铁,人们食用以后可以预防骨质疏松和贫血的发生。板栗红薯中的纤维素还能加快肠道运动,清理肠道垃圾,对便秘有不错的预防和缓解作用。
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