青萝卜凉拌怎么好吃 凉拌青萝卜的做法步骤
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青萝卜凉拌怎么好吃
青萝卜凉拌的用料
平时在家里制作凉拌青萝卜时,需要准备一个新鲜的青萝卜,再准备好白醋和白糖以及少量的食用盐,另外还可准备一棵香菜。
青萝卜凉拌的具体步骤
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1、把准备好的青萝卜用清水洗净,再用专门的擦丝工具把青萝卜制成细丝备用。
2、把制好的萝卜丝放在一个碗中加入少量的食用盐调匀腌制一小会,把里面的腌出来的水分去掉,把青萝卜丝也用手挤一下。
3、把香菜择一下,用清水洗好再切成小段备用。把准备好的白醋和白糖放在一起调匀,然后直接倒入到制好的青萝卜丝中。
4、把加入调料以后的萝卜丝调匀,腌制十分钟,然后加入香油装盘,最后把香菜放在青萝卜丝上面装饰,一盘爽脆又酸爽的凉拌青萝卜丝就做好可以食用了。
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