云南野菜的食用及药用
云南野菜的食用及药用是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编潛意識失憶就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。
云南野菜的食用及药用
1、云南野菜地参
地参是云南境内的常见野菜之一,它是野生草本植物的一种,多生长在剑川和洱源一带,是当地白族人民的最常食用的野生菜品,地参的地下茎可以供人类食用,能制成多种菜品,同时这种地参也可以入药,具有清热消肿和止痛的重要功效,可以用于人类跌打损伤的治疗。
2、云南野菜竹叶菜
竹叶菜是云南的重要野菜之一,在云南西北和中甸与怒江等地都特别常见,这种野菜主要可供人类食用,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外竹叶菜的叶子采收以后晒干可以用来泡水,也有不错的药用功效,可以治疗人类的咽喉肿痛。
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3、云南野菜刺芫荽
刺芫荽也是云南最重的野菜之一,它是多年生野生草本植物,多生长在文山、红河和德宠等地,每年春天它的嫩味可以采集供人类食用,有种独特的香气,不论是炒制还是凉拌都是不错的选择,另外刺芫荽还有一定的药用功效,能起到补脾健胃的重要作用,能用于人类多种胃病的治疗。
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