野菜苜蓿的营养价值

野菜苜蓿的营养价值是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编玻璃耗子就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

 野菜苜蓿的营养价值

1、野菜苜蓿的食用营养

苜蓿有可能有的人吃过，但是却不知道这小小的野菜所含有的营养价值，苜蓿是一种味道干涩，属于寒性食物，它可以防止出血，因为苜蓿当中有大量的维他命K，它是有维他命K当中含量最多的食物，而维他命K是有凝结血管的作用。所以多食用苜蓿可以防出血哦！

2、野菜苜蓿的基本作用

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苜蓿是一种多年活一年生草本植物，没有香草的气味，我国江浙沪地区普遍称苜蓿为草头，它含有多种维生素，苜蓿它是一种特别天然的绿色屏障，而且生命力比较顽强，它还是一味草药，在它每年的5-6月份会收割一次，可以把它晒干备用，它的全草都是可以入药的。它还是良好的牧草。

3、野菜苜蓿的功效

苜蓿是可以防出血，而且它是属于清凉型的蔬菜，它真的可以消除去火，尤其是在天气比较干燥的季节里面，可以用于食用，而且也比较能快熟见效，比西洋菜更有药效，苜蓿草也可以泡茶喝，还可以去药店购买胶囊和液体，苜蓿还可以减少孕妇产后的出血。

野菜苜蓿的营养价值先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编玻璃耗子，记得收藏起来哦！