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紫色的野菜有哪些 紫色的野菜是什么名字

4周前 (05-20)饮食养生17

紫色的野菜有哪些 紫色的野菜是什么名字是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编你在我心口的位置就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

紫色的野菜有哪些 紫色的野菜是什么名字

 1、紫色的蕨菜

蕨菜是紫色野菜中最常见的一种,它也叫龙头菜或者拳头菜,多生长在一些浅山区或者向阳的地方,它的嫩茎可以供人类食用,嫩茎的外表为紫色,蕨菜营养丰富,食用方式多样,它既可以馅料,也可以腌制,更能制成干菜。

2、紫背菜

紫背菜也是一种野生的紫色菜品,它是三七科植物的一种,是多年生的草本植物,它的嫩叶和嫩茎可以食用,多出产于中国的云南、江西以及四川等地,这种紫背菜不但能当野菜食用,还可以入药,具有凉血和去虚火的重要作用。

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3、紫苏

紫苏也是一种紫色的野生菜品,它的外表为紫色同,是一年生草本植物的一种,它的嫩叶和嫩茎可以食用,种子和根部可以入药。紫苏多生长在一些山野地带,在中国的江西和湖南两省最为常见,另外紫苏的种子还有特殊的香气,能用来榨油和提取香料。

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