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苤蓝是什么 苤蓝的腌制方法

1个月前 (05-20)饮食养生32

苤蓝是什么 苤蓝的腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编春风不识路就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

苤蓝是什么 苤蓝的腌制方法

1.苤蓝的腌制方法一

先把新鲜苤蓝一两个清洗干净,然后再把皮去掉,再切成小方块务干脆利落,再把适量的盐、醋、生抽、糖加入到苤蓝片里面,然后再把花花椒爆香,然后再把花椒去掉,再把油到进苤蓝里面去搅拌均匀,然后再好盖子,再放进冰箱中放上一两天就可以直接吃了。

2.苤蓝的腌制方法二

苤蓝是什么 苤蓝的腌制方法

本文内容来自大好物养生网(https://www.dahaowu.com/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:可以治妇科病的野菜,下面我们来继续深入介绍本期话题。

1)先准备好五斤苤蓝,清洗干净,然后再去皮,再加上五斤洋姜,需要的调味料有盐,酱油,醋,糖,味精,大蒜,小尖红辣椒。

2)先把材料都切成块,然后把苤蓝放进容器中,再加入半斤盐,腌上一至两天,就可以把咸水倒掉了。再加入一瓶酱油,250克的白糖,250克大蒜,50克小辣椒,50克味精,两瓶醋。

3)充分把材料搅拌均匀后,再试一下味道,如果觉得味道不够好的再自己调整一下,再把苤蓝装进坛子里,再把汁倒进去,如果汁不够的,可以加进一些醋和糖这样会让苤蓝的保质期更长一些。

 

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