自制腌黄瓜的做法技巧

自制腌黄瓜的做法技巧是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编淚無痕灬№*就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

自制腌黄瓜的做法

 自制腌黄瓜的用料

自己在家中腌制黄瓜时，量不用太大，准备八百克新鲜黄瓜就可以，再就是准备两头大蒜和半个胡萝卜以及少量的辣椒面还有色拉油，另外白糖、食用盐以及芝麻也可各自准备一些。

自制腌黄瓜的具体做法

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1、把准备好的黄瓜洗净以后，控干水分然后切成七八厘米长的小条备用，把大蒜去掉外皮制成蒜泥备用。

 2、把锅加热以后放入色拉油，另外要把辣椒面和芝麻放在一个碗中调匀，等油烧热以后，直接把热油倒在碗中，用筷子调匀，这样辣椒油就做好了。

3、取一个大点的碗或者小盆，把切好的黄瓜条摆一层在碗中。再撒一层白糖和盐以及蒜泥，然后再摆一层黄瓜条，再放调料，一直到把黄瓜摆完，腌十来分钟以后把制好的辣椒油倒进入调匀，就可以装盘食用了。 

自制腌黄瓜的做法技巧先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编淚無痕灬№*，记得收藏起来哦！