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咸蒜如何做 最简单的咸蒜腌制方法

3周前 (05-21)饮食养生28

咸蒜如何做 最简单的咸蒜腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编长得很抽象就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

最简单的咸蒜腌制方法

 腌咸蒜的用料

 想用腌制简单的咸蒜,用料特别简单,大家可以准备五千克的新鲜大蒜,再准备一千五百克的食用盐,最后还要准备一个腌蒜用的缸。

咸蒜腌制的具体步骤

咸蒜如何做 最简单的咸蒜腌制方法

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 1、大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉,只留下最里面的两层就可以。

 2、把腌蒜的缸准备好,消毒一下,并在阳光下晒干。把去掉外皮的大蒜放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右,浸泡的过程中要多换水几次。

3、把泡好的大蒜捞出,然后放在腌蒜的缸中,再把准备好的食用盐加入进去,加入纯净水,然后把用干净的筷子调匀,放在阴凉的地方腌制。

 4、过二十天左右,就能发现缸中的大蒜开始发出淡淡的红色,这时大蒜就已经入味,可以取出食用。 

咸蒜如何做 最简单的咸蒜腌制方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编长得很抽象,记得收藏起来哦!

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