紫包菜怎么炒好吃

紫包菜怎么炒好吃是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编浅川若夏就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

紫包菜怎么炒好吃

炒制紫包菜的备料

大家在家中炒制紫包菜时，材料一定要备足，除了准备五百克紫包菜以外，还要准备五粒花椒，两个干红辣椒以及五克醋，三克白糖和五克姜与三瓣大蒜，最后再准备盐、鸡精、食用油等调味料。

炒制紫包菜的具体步骤

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1、把紫包菜一片一片掰开再用手把它们撕成大片，然后用清水洗净，在清洗时可以用清水浸泡二十分钟，这样能让紫包菜上可能存在的农药残留去掉。 

2、把干红辣椒切成小段备用，并把辣椒里面的籽去掉备用，把生姜和大蒜洗好以后切成片状备用。

3、锅里放油，放入的油量要比平时炒菜时多一些。加热到七成热时把花椒和干辣椒段加入到锅中炒出香气。再把切好的姜片和蒜片放入到锅中。 

4、炒几下以后就把处理好的紫包菜放入到锅里用大火快炒，炒到断生以后把准备好的盐、鸡精以及醋和白糖等调味料加入到菜中，调匀以后就可以出锅食用了。

紫包菜怎么炒好吃先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编浅川若夏，记得收藏起来哦！