驴肉的营养价值 吃驴肉的好处
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驴肉的营养价值
1.恢复体力
驴肉里含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,体弱者及病后调养的人多食驴肉,会给身体更好的营养补充。
2.安神养血
驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。体弱劳损、气血不足和心烦者最适合食用驴肉,有非常好的疗效。最适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
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3.丰富氨基酸
驴肉含有碳水化合物及人体所需的8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸,含量非常丰富。
4.营养丰富
驴肉蛋白质含量非常高,比牛肉、猪肉高还要高的多,但脂肪含量却非常低,远比牛肉、猪肉的还要低,是典型的高蛋白质低脂肪食物。
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