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紫皮蒜如何腌制 紫皮蒜的腌制方法

2周前 (02-09)饮食养生5

紫皮蒜如何腌制 紫皮蒜的腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编心难控就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

紫皮蒜的腌制方法

 1、紫皮蒜腌咸蒜

紫皮蒜能腌制成咸蒜供人类食用,平时腌制时可以把紫皮蒜去掉外层的老皮,然后削掉根部和茎部,再把它们放入到清水中浸泡,浸泡两三天的时间,泡的过程中要换水多次,泡好以后的大蒜取出以后放入到盆子中,把盐用开水冲开,调成盐水降温以后倒入紫皮蒜中腌制,十几天以后就能腌好。

2、紫皮蒜腌糖蒜

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紫皮蒜如何腌制 紫皮蒜的腌制方法

紫皮蒜能腌成糖蒜以后食用,平时腌制时需要准备适量的白醋和白糖,再准备适量的盐,把盐冲成盐水备用,把紫皮蒜去掉外皮以后再削掉根和茎,用盐水浸泡,浸泡二十四小时,取出以后控掉水分,白糖和白醋放在一起调匀加清水煮开,降温以后把紫皮蒜放到里面腌制就可以。

3、紫皮蒜腌成酱香味咸蒜

紫皮蒜还能腌制成酱香味的咸蒜供人们食用,平时腌制时处理方法和上面的方法差不多,也需要用清水浸泡两天,但是腌制的材料有所不同,它需要准备适量的酱油和醋还有花椒与大料以及适量白糖把它们一起煮成料汁以后,把紫皮蒜放入到里面腌制,十几天以后就能入味,可以直接取出食用。 

紫皮蒜如何腌制 紫皮蒜的腌制方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编心难控,记得收藏起来哦!

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