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白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法

3周前 (02-10)饮食养生9

白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编情话速递员就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法 

腌制白萝卜的材料

平时腌制白萝卜时需要准备一千克白萝卜和两百克生抽,一百克白糖,盐五十克,香醋五十克,干净的玻璃瓶子或小坛子一个。

腌制白萝卜的做法步骤

白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法

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1、把准备好的新鲜白萝卜,洗净以后去掉水分,然后再把它切成三毫米左右的厚片,不能切的太薄,然后把食用盐放在萝卜片中,腌制两三个小时,把腌出的萝卜去掉水分。 

2、把去掉水分以后的萝卜片加入白糖再腌制两个小时,然后再把腌出的水分去掉沥干,再把准备好的生抽和白糖以及香醋还有适量的清水调和,入锅加热煮开,让它降温。 

3、把腌好的萝卜片,放入到干净的玻璃瓶子,再把煮好的调味料倒入进去,把瓶子密封好,放在阴凉的地方腌制,两三天以后白萝卜片就能入味,想吃时随时取出就能食用。 

4、把腌好的白萝卜片放在冷藏室中保存,腌制时间越长,口感越好,而且在冷藏的环境中保存时间也比较常。 

白萝卜怎么腌 白萝卜的腌制方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编情话速递员,记得收藏起来哦!

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