重庆辣酱肉如何腌 重庆辣酱肉的腌制方法

重庆辣酱肉如何腌 重庆辣酱肉的腌制方法是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编對公子心動就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

重庆辣酱肉的腌制方法

1、重庆辣酱肉的腌制材料

平时腌制重庆辣酱肉时需要准备青蒜五十克，猪肉三百克，葱姜适量的，食用油适量在，剁椒豆豉酱适量，料酒和糖和以及淀粉还有香油都要适量准备一些。

2、重庆辣酱肉的腌制做法

本文内容来自大好物养生网（https://www.dahaowu.com/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：紫苋菜可以和白菜一起吃吗 紫苋菜和白菜一起吃好不好，下面我们来继续深入介绍本期话题。

把准备好的猪肉用清水洗净，去掉水分以后把它切成三毫米左右的片状，把切好的肉片放入到碗中，加入姜丝和料酒以及酱油还有淀粉与香油，调匀让它慢慢腌制，腌制时间不能少于半小时，不然肉片入味不彻底，做好以后的辣酱肉口感也不好。

3、重庆辣酱肉的做法

在炒锅中放油加热以后把葱姜末入锅炒香，然后把腌好的肉片入锅快速翻炒，等肉片表面变色以后再把准备好的豆豉入锅一起炒制，炒匀以后加白糖和淀粉以及料酒，快速的炒匀，最后要把青蒜切成段状，在锅中的辣酱肉既将出锅时，把青蒜段放入到里面，直接出锅装盘，既好看又好吃的重庆辣酱肉就做好可以食用了。 

重庆辣酱肉如何腌 重庆辣酱肉的腌制方法先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编對公子心動，记得收藏起来哦！