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香菇油菜怎么做好吃 香菇油菜的做法大全

2周前 (04-01)饮食养生7

香菇油菜怎么做好吃 香菇油菜的做法大全是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编卑微的配角就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

香菇油菜怎么做 香菇油菜怎么做好吃

 香菇油菜的材料

平时在家中制作香菇油菜时,需要准备香菇一百五十克,油菜三百克。大蒜一头,鸡精和白糖以及蚝油和食用油都要适量准备一些。

香菇油菜的做法步骤

香菇油菜怎么做好吃 香菇油菜的做法大全

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1、把油菜分成用清水洗净,去掉水分,把香菇也洗好,再切成小丁的样子,把大蒜去皮以后制成蒜泥。

 2、在炒锅中放油加热以后把先把油菜放入炒制,炒到断生以后加入少量食用盐炒匀,然后取出摆放在盘子中。

3、重新起锅放油,把蒜泥放入炒出香气,然后再把香菇丁放入炒制,炒匀以后加入白糖和蚝油,然后再加入少量食用盐和鸡精进行调味,调匀以后把香菇炒熟,然后取出盛入到盘子里的油菜上面,自制的香菇油菜就做好可以上桌食用了。

 4、制作香菇炒油菜时,最好选择新鲜的香菇,如果没有也可以用干香菇代替,但是干菇必须提前四五个小时用温水浸泡,泡发以后再把水去掉,用清水洗好,然后才能切丁炒制。

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