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鱼汤怎么做好吃 好喝鱼汤的做法技巧和教程

2周前 (04-04)饮食养生19

鱼汤怎么做好吃 好喝鱼汤的做法技巧和教程是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编小嘴欠吻就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

鱼汤怎么做好吃

一、萝卜丝鲫鱼汤怎么做好吃

第一步:清洗白萝卜,去皮切丝后待用。

第二步:活鲫鱼清洗后放入油锅,两面煎至金黄色,加入姜丝炒香味。

第三步:加入料酒稍微爆炒下,加入浓汤汁,加盐,味精,胡椒。

第四步:锅中水开后,鱼慢炖直到煮透,加入淡奶,蒜片,草菇,萝卜丝,加少许水。

鱼汤怎么做好吃 好喝鱼汤的做法技巧和教程

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第五步:加上盖子继续煮透,起锅前滴入香油。 萝卜丝鲫鱼汤要用中火慢煎,这样鱼皮完整,鱼肉更香浓而且不会在后续炖汤过程中散架,汤也会更白更香浓。

二、虾仁鱼片汤怎么做好吃

第一步:清洗草鱼,草鱼切片。虾仁清洗后用淀粉腌制下,清洗小白菜。

第二步:锅中加油后,用葱姜先爆香加水,滑入鱼片,虾仁和小白菜。

第三步:加水慢慢煮直到虾仁变软泡开,鱼片断生变色后即可加盐。

第四步:出锅前加入胡椒粉。 

鱼汤怎么做好吃 好喝鱼汤的做法技巧和教程先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编小嘴欠吻,记得收藏起来哦!

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