百里香是什么 百里香怎么做好吃
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百里香是什么
百里香是一种多年生的野生植物,原来只出产于地中海地区,是当地人民烹调食物时最重要的香料之一,后来传入到世界各地,是欧洲烹饪界里不可缺少的调味品。百里香引入中国以后也以香料的身份存在,在不同的地区对百里香还有多种不同的叫法,像山椒、地花椒以及地椒等,就是都是人们对百里香的不同叫法。
百里香怎么做好吃
1、百里香烤鱼好吃
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百里香烤鱼特别好吃,大家可以选择质量好一些的三文鱼,把它清理干净以后,去掉水分,然后把百里香粉和盐以及黄酒等调料涂抹在文鱼的表面,然后在烤箱中涂上油脂,再向三文鱼的表面也刷一些油,把烤箱加热以后,把三文鱼放入烤制二十五分钟就能取出食用。
2、百里香豆浆好吃
用百里香做豆浆也特别好吃,具体做法是先把一百克黄豆泡好以后榨取出豆浆,然后加入百里香和黄糖再用小火慢慢的煮制一段时间,等百里香的香味散发出来以后就可以关火,把煮好的豆浆放在杯子里,降温以后直接饮用就可以。
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