马肉的营养价值及做法

马肉的营养价值及做法是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编暮光沉寂就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

马肉的营养价值及做法

 1、马肉微量元素含量高

马肉不但含有人体必须的蛋白质和脂肪，还有铁、镁以及硒等多种微量元素，这些营养成分都是人体各器官正常工作的必须物质，人们平时食用马肉可以起到补充营养和提高身体各器官功能的重要作用。

2、马肉氨基酸含量高

本文内容来自大好物养生网（https://www.dahaowu.com/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：大蒜泥怎么保存不变质，下面我们来继续深入介绍本期话题。

氨基酸是马肉中最重的营养成分，其中对人体有益的氨基酸就有十几种，人们食用以后不但能加快细胞代谢，提高身体免疫力，还能养肝补血，也能滋随壮阳，更能加快血液在人体内的流动，对血栓和动脉硬化等心脑血管疾病也有不错的预防功效。

3、马肉的做法

平时人们食用马肉时，多以煮食为主，大家可以把马肉用清水洗净，然后放在锅中再放入清水加入少量的白酒，然后开火煮制，烧开以后会出现大量的泡沫，这时要用勺子把泡沫去掉不要，把马肉取出重新用温水洗好，再放入几片生姜重新放水，然后再接着煮制烧开以后转小火慢慢煮制九十分钟左右，再加入适量的食用盐，接着煮制半小时。把煮好的马肉取出降温想吃时切成薄片醮食自己喜欢的调料即可。

马肉的营养价值及做法先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编暮光沉寂，记得收藏起来哦！