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生菜为什么苦 生菜发苦怎么办

2周前 (05-07)饮食养生14

生菜为什么苦 生菜发苦怎么办是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编别捏我肥脸就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

生菜为什么苦 生菜发苦怎么办

1、自然条件让生菜发苦

有些生菜发苦是自然条件造成的,最重要的一点就是生长时间过长,而且在生长期间光照条件差,使生菜中的甜味素形成量少,让它的味道出现了发苦的情况。为了避免这种情况发生,大家自己种植生菜时要,一定要及时采收,不要让它的生长期过长。

2、施肥不当引起生菜发苦

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生菜为什么苦 生菜发苦怎么办

在种植生菜时,施肥不当也会引起生菜发苦,当生菜在生长期间出所氮肥缺失时,就会让长出的生菜出现苦味,最好的避免方法就是在生菜生长期间,施足肥料,尽量为生菜提供足够的氮肥。

3、生菜发苦怎么办

除了在生长期间避免生菜发苦以外,在购买到发苦的生菜以后,也有一定的办法进行处理,最好的处理方法就是把生菜切成段状以后放在清水中浸泡,能让它的苦味变淡,也可以把生菜放在沸水中焯烫,焯烫以后的生菜苦味也会减小,再加入一些蒜泥调成凉拌,味道不错,还能清热解毒去火呢。

生菜为什么苦 生菜发苦怎么办先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编别捏我肥脸,记得收藏起来哦!

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