龍眼肉粥的功效与作用 龙眼稀饭的功效
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一、龙眼肉怎么做
1、肉洗净下锅煮15分钟;糯米洗净煮4分钟捞出装入碗中,加入糖、油、糖色搅匀备用。
2、把肉捞出切成薄片,把红枣卷在肉里备用。
3、碗中刷油放入卷好红枣的肉,淋上糖色,铺上糯米上高压锅压30分钟即可。
4、龙眼肉,是指鲜龙眼烘成干果,也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,气香,味浓甜而特殊。表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。
二、龙眼肉怎么煎
1、原料:桂圆40克,鸡蛋2个,香油1汤匙,姜丝5克。
2、鸡蛋打散;热平底锅放香油,爆香姜丝,放鸡蛋液及桂圆。
3、待鸡蛋液凝固后.翻面,将两面煎成金黄色即可。
4、桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。是人们视为滋补良品,还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
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