香菇青菜怎么做好吃

香菇青菜怎么做好吃是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编浅川若夏就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

香菇青菜怎么做好吃

 1、香菇青菜用料不要太复杂

香菇青菜是一道口味清淡的菜品，大家准备的材料不要太复杂，只需要三百克青菜和一百五十克香菇就可以，另外再准备少量的盐和鸡精以及适量的食用油和蒜末，如果加入的食材种类太多，会盖住香菇青菜的清香之气。

2、香菇青菜材料的处理

本文内容来自大好物养生网（https://www.dahaowu.com/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：黄花菜鸡蛋汤的功效和营养价值，下面我们来继续深入介绍本期话题。

香菇青菜想要做的好吃，材料的处理也重要，在处理时先把香菇洗净，然后去掉蒂部，再用刀在香菇的表面上划一个十字花。把青菜去掉老黄叶子以外，洗净，然后放在加入少量盐的开水的焯烫，焯好以后取出过冷水，这样能保持青菜的颜色嫩绿。

3、香菇青菜的炒制

香菇青菜在炒制时先放入食用油，加热到八成热，就要把准备好的蒜末放入锅中炒出香气，然后加入处理好的香菇和青菜，用大火快炒几分钟以后就可以放盐和鸡精，调匀以后马上就锅，不要炒制时间太长，不然会让香菇青菜的颜色变深，也会让它的口感变差。 

香菇青菜怎么做好吃先为大家介绍这么多，能让大家对它有更全面的了解，饮食文化博大精深，很多知识需要大家慢慢学习，喜欢我们的网站或者喜欢小编浅川若夏，记得收藏起来哦！