黄花菜鸡蛋汤怎么做 黄花菜鸡蛋的做法

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黄花菜鸡蛋汤怎么做 黄花菜鸡蛋的做法

 制作黄花菜鸡蛋汤的材料

平时在家中制作黄花菜鸡蛋汤时需要准备两个鸡蛋，三十克干的黄花菜，以及一百克猪瘦肉，另外还要有少量的盐和酱油等调味品。

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤

1、把准备好的黄花菜放在温水中浸泡，等它全部泡开以后取出用清水洗净，再沥掉水分我，在后切成自己喜欢的段状。

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 2、把猪瘦肉洗好以后用刀切成薄片放在碗中备用。

3、把汤锅中放水，然后开火加热烧开，烧开以后把切好的猪肉片放入到锅中煮制，煮开以后再煮三分钟。

 4、把处好的黄花菜放入到锅中，把鸡蛋磕开在碗中调成蛋液备用。

 5、在黄花菜和猪肉煮熟以后把蛋液倒入锅中，打成蛋花，最后再把准备好的食用盐和酱油倒入到锅中调匀，在临出锅以前淋上一点香油即可装碗食用。

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