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长豆角怎么腌好吃 长豆角腌制方法

2周前 (05-11)饮食养生9

长豆角怎么腌好吃 长豆角腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编北幽就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

长豆角怎么腌好吃 

 要想让自己腌出的长豆角好吃,必须选择鲜嫩的长豆角,在处理时不能去掉两头,另外腌制长豆解的容器和用具全程不能有油存在,最后还有一点,那就是把长豆角腌起来以后,上层要放一个重物,不然后长豆角会浮起来,时间一长就会了出现变质。

长豆角腌制方法

 长豆角腌制时的用料

平时腌制长豆角时除了要准备适量的长豆角以外,还需要食用盐、花椒大料以及辣椒等调味料,和一个可以密封的腌菜容器。

长豆角怎么腌好吃 长豆角腌制方法

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长豆角的具体腌制方法

1、把准备好的食用盐和花椒与大料以及辣椒等调味料放一个盆子中,烧一些开水,直接倒入盆中让盐化开,调匀以后降温。

 2、把长豆角用清水冼净以后,再沥掉水分,等它沥干以后直接放腌菜的容器里面,再把制好的料汁加入腌制,让料汁没过长豆角,最后找一个重物压在豆角上面,把容器密封起来。

 3、把密封好的容器放在阴凉的地方进行腌制,过十五天左右里面的长豆角就能腌好的,想吃时取出切成小段装盘就能食用。 

长豆角怎么腌好吃 长豆角腌制方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编北幽,记得收藏起来哦!

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