芝麻酱的做法 芝麻酱如何做好吃
芝麻酱的做法 芝麻酱如何做好吃是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编浅川若夏就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。
芝麻酱的做法
芝麻酱的备料
在家里制作芝麻酱时,想吃纯芝麻酱可以只准备五百克芝麻,想吃带有花生味的芝麻酱则可以两种材料各准备一半。另外再准备十五克芝麻油和一个料理机。
芝麻酱的做法步骤
1、把准备好的芝麻和花生米一起放在锅中用小火,慢慢的炒香,然后关火,取出以后让它们降温。
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2、把炒好以后的芝麻和花生米放在料理机的杯中,加入准备好的芝麻油,然后让料理机开始工作。
3、料理机工作一次是很难把芝麻和花生料打成糊状的,需要让它多工作几次,但是每次工作以后要让机器休息一会。
4、把芝麻和花生米打成自己喜欢的浓度以后,就可以取出来,自制的芝麻酱也就做好了,把它装入到干净的玻璃瓶子中,想吃时随时取出一些就可以。
5、在制作芝麻酱时,芝麻油时必须要加入的,如果不放芝麻油,芝麻和花生米是很难打成糊状的,而且芝麻油就像制作芝麻酱的引子一样,只是它放的得当,制出的芝麻酱质量才会出色味道才会更加诱。
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