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子姜怎么腌制泡菜 子姜怎么腌制好吃

3周前 (02-10)饮食养生8

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子姜怎么腌制泡菜 子姜怎么腌制好吃

子姜怎么腌制泡菜

1、子姜腌制泡菜的方法很简单,如果大家家中用以前的泡菜水,可以直接取出使用,腌制地要把子姜用清水洗净,去掉水分,然后再加食用盐腌制几具小时,把腌好的水倒掉不要。

2、把腌好的子姜取出晾干表面的水分以后,直接泡入到泡菜水中进行腌制,一般十几天以后子姜泡菜就能腌好,想吃时随时取出就能食用。

子姜怎么腌制泡菜 子姜怎么腌制好吃

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子姜怎么腌好吃

1、子姜平时腌成酸甜味的子姜最好吃,平时腌制时需要准备子姜五百克,米醋两百克,白糖一百克,食用盐三十克,洛神花两朵。

2、把准备好的子姜洗好晾干水分,切成薄片,然后把姜片放入到碗中,加入食用盐调匀以后腌制,腌好以后取出挤干里面的水分。

3、把醋与糖放在碗中,用微炉加热三分钟,取出降温,把腌好的子姜片放入到干净的玻璃瓶子,加入糖醋汁,放入洛神花,然后密封腌制,二十四小时以后,子姜就能入味,三四天以后子姜的味道最好。 

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