中国洋姜的腌制方法图解

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中国洋姜的腌制方法图解

中国洋姜腌制方法一

1、中国洋姜平时腌制时有多种不同的腌制方法，平时腌制时可以准备适量的新鲜洋姜和盐以及大料花椒和丁香还有桂皮等香料，然后再准备适量的清水。

2、把洋姜清洗干净，去掉表面的水分，把清水与盐还有花椒大料与丁香等香料一起入锅煮制，煮开以后让它自然降温。

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3、把去掉水分以后的洋姜放到保鲜盒中，再把煮好的调料水加入进去，密封起来腌制，十天以后里面的洋姜就能腌好，想吃可以随时取出食用。

中国洋姜洋腌制方法二

1、平时在购买新鲜的洋姜以后也可以随腌随吃，具体做法是把新鲜的洋姜清洗干净，去掉水分以后切成片状，然后加入适量食用盐。

2、调匀以后腌制十五分钟，把腌出的水分倒掉，再加入醋生抽以及白糖和香油还有熟芝麻等调味料调匀，调匀以后可以直接食用，脆嫩爽口，特别好吃。

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