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雪里红怎么腌 雪里红的腌制方法

1周前 (02-11)饮食养生9

雪里红怎么腌 雪里红的腌制方法是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编泪翻涌着眼眸就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

雪里红的腌制方法 雪里红怎么腌

腌雪里红的材料

平时腌制雪里红时可以准备雪里红五千克,食用盐五百克,花椒五十克,酱与葱以及干红辣椒都需要适量的准备一些,另外还要准备干净的腌菜容器。

腌雪里红的做法步骤

1、把购买回来的新鲜雪里红用去掉黄叶,再用把它的根部削掉,然后用清水清洗干净,洗好以后去掉水,晾干备用。 

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雪里红怎么腌 雪里红的腌制方法

2、把菜板、菜刀以及腌制雪里红用到的一切容器,全部清洗干净,并晾干,做到无水无油。再把雪里红用刀切成长段,然后放在大盆中,加入盐和花椒以,手把它们调匀。 

3、腌制几个小时以手用双手去用轩的揉搓血里红,揉搓的时候要把血里红来回的翻动,让它与盐全面接触,把揉出来的盐水倒掉不要。 

4、把准备好的葱美观以及干红辣椒全部切成丝状,然后放入到揉匀的血里红中,调匀,装入腌菜的坛子中,密封起来腌制,十天以后里面的血里红就能腌好,需要时随着取出食用就可以。 

5、腌好以后的雪里红在平时取食时,一定要使用无油无水的筷子,不然里面的雪里红容易发生变质。 

雪里红怎么腌 雪里红的腌制方法先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编泪翻涌着眼眸,记得收藏起来哦!

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