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正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值

2周前 (04-01)饮食养生7

正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编埋头苦干就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。

正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值

一、东北糖蒜的腌制方法一

第一步:将蒜的外皮剥去,切去老茎之后清洗后放入密封罐子中。

第二步:倒入准备好的老陈醋之后,让其完全淹没蒜头。

第三步:加入白糖后完全搅拌直到融化,密封罐密封五天左右后就可以吃了。

二、东北糖蒜的腌制方法二

第一步:准备大蒜,去掉皮和茎之后要足足用清水浸泡一整个晚上。

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正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值

第二步:蒜浸泡之后取出,在表面撒上盐之后腌制两到三天,期间可以不停的翻动蒜直到完全入味。

第三步:将大蒜捞出之后放入到没有水和油的干净的空罐子中去。

第四步:放入糖和蒜之后搅拌均匀,腌制起来。

第五步:3天之后就会稍稍入味,半个月之后就完全做好可以吃了。

三、蒜的营养价值

蒜的作用很多,能够帮助改善糖尿病,同时还能够杀菌灭菌,起到抗癌防癌的作用。多吃糖蒜可以有助于降低血脂,改善血栓等问题。蒜还能够防止关节炎和延缓衰老。 

正宗糖蒜的腌制方法及糖蒜的营养价值先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编埋头苦干,记得收藏起来哦!

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