青花鱼的功效和作用(青花鱼的做法)

我是小编美少女战士，今天来介绍一个大家都关心的话题：青花鱼的功效和作用，大家肯定都比较感兴趣吧，希望我们介绍的青花鱼的做法内容对大家帮助。

一、黄花鱼和青花鱼哪个好吃

黄花鱼比较好吃。因为这种鱼营养成分高，口感好。吃黄花鱼有养肝补血、润肤养发的功效。这样的鱼脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇得作用。而且富含镁元素，可以保护心脑血管系统，有预防高血压等病。所以，平时多吃黄花鱼。

二、红线鱼的做法有几种

红线鱼可以清蒸，可以炸，可以煎，可以炖，以下是炖红线鱼的做法。

主料：红线鱼2条辅料：油适量、盐适量、小葱3根、姜5g、大蒜3、瓣酱油5ml

2.红线鱼刮去鱼鳞，取出内脏，清洗干净，鱼的两面抹上少许盐，葱切段，姜切丝，大蒜剁碎备用；

3.小砂锅内倒入1汤匙的油，放入姜丝蒜碎逼出香味；

4.锅底再垫上一半的葱段，放入抹过盐的红线鱼；

5.倒入3汤匙左右的清水，以铺满锅的底部为准；

6.鱼上部再放入另一半葱段，盖上盖以最小火焖五分钟，鱼眼睛鼓出来便是熟了，这时倒入酱油关火虚焖一会就可以了；

青花鱼的功效和作用和青花鱼的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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