如何清炒苦瓜 苦瓜怎么炒不苦
如何清炒苦瓜 苦瓜怎么炒不苦是很多人关心的话题,今天懂中医养生的小编独守空城就来为大家介绍下相关内容,希望对朋友们有有所帮助。
如何清炒苦瓜 苦瓜怎么炒不苦
1、苦瓜与辣椒同炒不苦
大家夏天做清炒苦瓜时,可以加入少量的尖椒丝与苦瓜一起炒制,这样尖椒的辣味就会把苦瓜的苦味中和掉一部分,炒出的清炒苦瓜也就不会太苦,而且有淡淡的辣味,吃起来特别下饭。
2、苦瓜盐渍后不苦
本文内容来自大好物养生网(https://www.dahaowu.com/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:什么是褐菇 褐菇怎么吃,下面我们来继续深入介绍本期话题。
平时清炒苦瓜时,可以先把苦瓜切成薄片,然后把它放在碗中加入适量的食用盐进行腌制,过十五到二十分钟以后把苦瓜取出,把腌出的水去掉。这时再向锅中放油加热以后放入葱花,再倒入处理好的苦瓜片,炒制一会加入少量的醋的生抽与食用盐,调匀以后即可出锅。
3、苦瓜用水焯可以去掉苦味
制作清炒苦瓜时可以把苦瓜切成片状,在锅中放水烧开,然后把苦瓜片放入焯烫一下,取出沥掉水分,然后再重新起锅去,放入食用油,加热后放葱花再放入焯好的苦瓜片,一起炒制,炒两分钟以后加入少量的糖和食用醋与盐调匀,出锅装盘就可以食用,这样炒出的苦瓜吃起来苦味会很淡。
如何清炒苦瓜 苦瓜怎么炒不苦先为大家介绍这么多,能让大家对它有更全面的了解,饮食文化博大精深,很多知识需要大家慢慢学习,喜欢我们的网站或者喜欢小编独守空城,记得收藏起来哦!
版权声明:由大好物养生网发布,转载请注明出处。