什么是褐菇 褐菇怎么吃

什么是褐菇 褐菇怎么吃是很多人关心的话题，今天懂中医养生的小编暮光沉寂就来为大家介绍下相关内容，希望对朋友们有有所帮助。

什么是褐菇 褐菇怎么吃

 1、什么是褐菇

褐菇是一种出起源于意大利的特色菌种，它外表为褐色，而且菌盖特别大，菌柄也十分粗壮，有些地区会把它叫做大褐菇。褐菇的口感十分细嫩，香气也比较浓郁，含有大量的蛋白质和食用纤维，这种菌类的脂肪含量特别低，属于无胆固醇食品，是最适合中老年食用的保健性食材。

2、褐菇炒着吃

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褐菇炒着吃特别好吃，在炒制以前需要准备三百克褐菇和适量的肉片，把肉片提前用调料腌制一下，然后再把褐菇洗净以后切成片状，在锅中放油加热以后把肉片放入炒散，然后再把褐菇放入炒制加入适量的生抽和葱花，炒三分钟以后加入适量的食用盐，接着炒到褐菇熟透就能出锅装盘。

3、褐菇做汤好吃

褐菇做汤特别好吃，它与豆腐一起制成的汤品味道鲜香无比。制作时需要一百克褐菇和一块豆腐，再准备少量的水发木耳和适量的鸡汤。把鸡汤放在锅中加入处理好的褐菇片与木耳，烧开以后再放入切成块装的豆腐，一起煮制十五分钟，加入食用盐和鸡精调味，调匀以后诱人的褐菇豆腐汤也就做好了。

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