不是所有食物都适合用保鲜膜(蒸东西可以用保鲜膜吗)

各位老铁们好，相信很多人对不是所有食物都适合用保鲜膜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于不是所有食物都适合用保鲜膜以及蒸东西可以用保鲜膜吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、不是食品级的保鲜膜能包食品吗

1、准确的说，是塑料袋可以装食品，但是只能装其中一部分食品，不是什么都能装。

2、而且装的方式，也要注意，否则很容易遭受污染。

3、可以装的食品：有包装袋的食品，比如饼干，果冻什么的。

4、要挑选食品级塑料袋：只有食品级的塑料，允许和食品直接接触，否则建议不用。

5、没有包装的食品，直接装进塑料袋的：建议不要装液体的，可以装瓜子啊等炒货，或者是水果什么的，都行。

6、不要什么食品都往里面装：要防止串味，你把榴莲装进去，拿出来都带着榴莲味了。

7、防止交叉污染，生的和熟的尽量分开：比如生肉和熟肉，不要放在一起。或者是熟肉到时候需要再次高温加热，防止微生物污染

8、不要装腐败变质的食品：比如苹果，番茄，发现已经有坏的，或者坏一小块的，都要剔除，否则坏的更快。

二、保鲜膜可以冻吗

保鲜膜作用很多，一般来说，我们会拿来盖在没有吃完的水果商，也会拿他盖在没有吃完的菜上面，在美很多美容美发店，还会用它包在头发上做染发或者是烫发用，保鲜膜对环境的要求不高，你只要把它放在常温下就可以了，如果你把它放到冷冻也是可以的，即便是放到冷冻，也不会破坏它原有的作用

三、保鲜膜可以用于微波炉吗

1、保鲜膜能进微波炉，但必须是微波炉专用保鲜膜。

2、PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜：主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能好，各种场合都能用，但价格更贵。可以耐受140～180℃的高温，标注可微波加热的保鲜膜就是它，但不要进高温烤箱。PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜：与PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜功能相似，耐受180℃的高温，可用于微波加热。

3、保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂，是一类塑料添加剂，可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用。塑化剂有很多种，在媒体爆料中频频被黑的塑化剂DEHA和DEHP，其实也是合法的添加剂，但在加热、接触油脂时容易迁出，有一定的致癌风险。所以，添加了这类塑化剂的保鲜膜，被限制了使用范围，只能用来包裹含油量低、不用加热的食物

四、食品级保鲜膜怎么区分

为了生产PVC食品包装袋，将一种称为聚氯乙烯的聚合物与一些添加剂结合使用以提高柔韧性。

2.允许使用某些增塑剂，因为它们对人体健康是安全的。但是，某些增塑剂，例如DEHP（邻苯二甲酸二乙炔基酯）不安全，会引起食品污染，对消费者有潜在中毒的危险。

该产品由称为聚乙烯的聚合物制成，该聚合物是一种广泛使用的塑料，已经具有柔韧性和透明性。为了生产PE塑料薄膜，制造商很少使用增塑剂，因此，该产品在用于食品包装时被认为相对安全。

因此，PE食品袋PVC食品包装袋对使用者的健康更为安全。

4.PVC膜：象牙白色/或浅黄色。拉伸时的弹性较小。难以燃烧，仅在直接用火燃烧时才燃烧并且具有强烈的气味。触感发粘，当涂层彼此直接接触时，很难分离。

5.PE膜：容易伸展。易被火燃烧，燃烧迅速且不熄火，燃烧时几乎没有异味。触摸产品的粘性较小，当涂层彼此直接接触时，它们很容易分开。

保鲜膜的选择和正确使用对确保食品安全至关重要。使用PE保鲜膜安全保存食物时，有一些注意事项。

-在使用直接覆盖产品的薄膜之前，需要清洁食物并使其干燥。

-请勿将保鲜膜用于液体食品，即食食品，油腻食品，碱性或酸性食品（腌菜，色拉酱...）。

-请勿在摄氏70度以上的热食上使用保鲜膜。

-除霜前的食物，通过微波处理必须除去食物包装。

五、保鲜膜好还是保鲜罩好

1、保鲜膜好，它一层很薄的塑料薄膜，能够有效地把食物与周围环境隔离。不过，它也并不是完全隔绝空气，还是有一定通透性的。

2、保鲜膜具有“自粘性”，可以很好地附着在容器上，达到很好的密封效果。用保鲜膜把食物封起来，主要有作用：

3、一、防止水分的散失。水分的含量对于影响食物的质感至关重要，表面失水变干，会大大影响食物的外观和人们的食欲。

4、二、减少空气中的细菌进入食物中。不管是在冰箱里还是冰箱之外，空气中都有各种细菌。用保鲜膜封装，也就避免了细菌的进入，有利于食物的保存。

5、三、避免其他气味分子进入。冰箱里往往有其他食物，有些会释放出特定的气味。保鲜膜封装可以有效地防止“串味”。

6、四、延缓食物的氧化。对于切开的水果，表面会有一些氧化酶释放出来，加速水果表面的氧化。氧化会改变水果的外观、颜色和味道。保鲜膜减少了水果与外部空气的接触，能够有效地延缓氧化的进行。

不是所有食物都适合用保鲜膜和蒸东西可以用保鲜膜吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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