蒲公英怎样晒干 蒲公英是晒干还是阴干

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 蒲公英怎样晒干 蒲公英是晒干还是阴干

1、晒干法

在我们那个地方，最普遍简单的方法就是把蒲公英直接晒干。把新鲜的蒲公英采摘回来后，根部的土洗干净，叶子稍微清理一下洗干净。天气好出大太阳的时候，就把蒲公英直接平摊在水泥地上，时不时的去翻动几下，这样暴晒两天就可以了。记住不能晒得太干了，太干了营养成分就被流水掉了，摸上去干干的不伤手就可以了。

2、阴干法

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通常这种方法是比较特需的，一般是在天气比较恶劣下雨的情况下进行的。特别是一些蒲公英种植户，由于蒲公英产量太大，来不及等太阳晒，就只好采用阴干的方法把蒲公英凉干了。方法：把蒲公英连根部一起一颗一颗的凉好在架藤上，通风避雨地方，一般十多天基本上就被风吹干了。这样被封凉干的蒲公英比较有甜味，泡出来的茶也特别的香。

3、炒干法

这种方法就是把普工直接做成茶叶来保存，一般普通的做法把蒲公英清理干净，进行蒸熟后冷却，再放入大炒锅里面开始炒，开中火炒，边炒边用手去试一试茶的水分和温度，一直不停的炒直到炒干，关小火再继续炒这时候最为关键了，一定要用手炒，这个过程很少辛苦，水分完全被炒干了，变形成茶叶了就可以关火了。余温冷却后，用干净的盒子或者袋子把蒲公英茶叶直接装好，打包好放在阴凉通风处存储。这样可以放上好几年，一直都不会坏，方便又简单。

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