陈醋是酸性还是碱性(陈醋和白醋哪个酸性强)

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一、陈醋是酸性食物吗

醋在我们潜意识里会认为是酸性食物，但是陈醋不是酸性食物，属于碱性的食物，因为陈醋在被人体摄入后所产生的物质属于碱性，所以陈醋是碱性食物。

二、醋是酸性还是碱性

酸性。醋也叫醋酸，典型的酸性物质，ph值小于7。醋酸属于弱酸，本身没有强腐蚀性，可以与碱性物质发生中和反应，由于醋酸属于弱酸，与碱反应，不会太强烈。

三、陈醋的PH值是多少

陈醋的pH值通常在2.4至3.4之间。pH值是用来表示物质酸碱程度的指标，范围从0到14，数值越低表示越酸，数值越高表示越碱性。陈醋是一种酸性物质，所以它的pH值较低。具体的pH值可能会因陈醋的制作方法、原料和储存条件而有所差异，但通常都在上述范围内。请注意，不同品牌和类型的陈醋pH值可能会有所不同，因此具体的数值可能会因产品而异。

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