黃花菜炖豬肉的功效与作用 干黄花菜炖五花肉

各位老铁们好，相信很多人对黃花菜炖豬肉的功效与作用都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黃花菜炖豬肉的功效与作用以及干黄花菜炖五花肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、怎样做黄花菜肉片汤

1、用料：干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。

步骤1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净。沥干水分切成长段。

步骤2、猪肉切片，放入碗中，加入水淀粉拌匀。

步骤3、锅热下入猪肥，煸炒至金黄色，然后加入瘦肉炒至变色，盛出备用。

步骤4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮沸。

步骤5、再放入猪肉片、葱丝、味精煮匀。最后淋上香油即可。

二、怎么做黄花菜瘦肉汤

1、①黄花菜洗净，用清水泡发；瘦肉顺纤维横切成片，加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡精，用手抓匀，让肉完全吸收汤汁，放入适量地瓜粉抓均匀，腌制15分钟；姜切片，芫荽切末；

2、②锅中注适量水，放入黄花菜，把泡发黄花菜的汤水也一同倒入，盆底的残渣不要，放入姜片，大火烧开，肉片一块一块的放入，待肉片全都浮起，放入盐、少许食用油、鸡精，撒上芫荽，即可出锅。

三、黄花菜炖肉怎么做

1、准备食材：水发黄花菜100克、五花肉200克、水发香菇10克、料酒1茶匙、生抽1茶匙，白糖1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量、小米辣10克。

2、起锅倒油，油热加入姜片煸炒，再加入五花肉、料酒、生抽翻炒至变色。

3、然后加入白糖、香菇翻炒均匀，接着加入泡好的干黄花菜倒入适量清水没过食材小火炖15分钟。

4、接下来加入食盐和小米辣继续焖煮10分钟。

四、海带和黄花菜可以一起炖肉吗

1、有助于为机体补充营养，对身体有一定好处。

2、黄花菜中含有丰富的维生素，同时还含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质。海带是一种比较常见的海产品，其中也含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质，以及碘、钙、磷、铁

3、猪肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、钾等多种矿物质。一起炖美味佳肴

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黃花菜炖豬肉的功效与作用和干黄花菜炖五花肉问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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