冬储大白菜千万别这样吃！，大白菜冬天怎么储存

大家好，今天来为大家分享冬储大白菜千万别这样吃！的一些知识点，和大白菜冬天怎么储存的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、冬储大白菜冻了还能吃吗

冻了的白菜可以吃。冻了的白菜会发软，看上去比较蔫，其实这不会影响食用的。我们可以把白菜洗干净切边大块，再配上点萝卜和五花肉，做烩菜吃，也可以把白菜炖碎，做肉馅包饺子吃，或者把白菜切成丝和粉条炒着吃，反正冻白菜的吃法和新鲜白菜是一样的。

二、冬储白菜埋在雪里能冻坏吗

冬储白菜埋在雪里肯定是不行的，那样不就成了冻菜了吗，在我们北方，在上冻之前，就得把白菜搬到屋里，以避免冻伤，一般的家庭猪油储存白菜各地教，放在地窖里边，保存起来，随时吃随时拿，是个储存白菜的好方法，中储的白菜放到屋里，温度也不要过高，放到凉爽的地方就可以啦。

三、大白菜土埋冬储技巧

1、在空地上挖一个土坑，土坑的大小可以根据白菜的多少来定，土坑的深度要比大白菜高上十公分左右（就是说如果大白菜高50公分，那么坑的深度就要挖60公分）。土坑挖好以后，将坑里的土踩实踩平，坑里需不需要喷水，根据土壤的墒情来定，如果土壤原本就是潮湿的话，就不用喷水了，如果土壤太干，还要在坑里喷一些水，让土壤都润透。

2、坑准备好以后，还要进一步处理白菜，白菜采收完成以后，要进一步处理才能储存。首先将白菜外面受伤的叶片、已经干枯的叶片以及发烂的叶片，全部去除。摘菜完成后，如果白菜较湿，还要将白菜晾晒一下，当然不要暴晒，只要将表面的水分晾干就行。这样处理以后的白菜会储存得更久，保存的效果会更好。

3、将白菜直立，靠着土坑壁，挨个码起来，紧紧码在一起。在码菜的过程中弄伤的菜叶都要去除，不要留。因为现在天气还不算冷，码好的菜可以先不盖，但是要时刻关注天气情况，做好防雨防冻措施，在气温下降前用塑料膜和土盖上就行。

4、摆放完毕后，用碎菜帮子均匀铺在上面

5、上面覆盖2～3厘米的细土，以后气温降低时，要抢在每次强寒流到来之前，再覆盖轻微冻结的细土，一次盖土厚度达30～40厘米。

四、冬储大白菜储存方法

1、冬储大白菜的方法，我实践体会是这样，一买大白菜时，要注意??买足心的。

2、二买到家里后稍微放一至两天，最好用报纸，一颗一颗裹上，然后码放在纸盒子里，放到阴面的阴凉处存放就可以啦，过一段时间检查一下，通通风再放好，这样储存就行，试一试。

五、冬储白菜最高温度多少合适

答：冬储白菜最高温度不要超过5一8度，如果要是露天储存就可以在阳面背风的墙底下垛起来把白菜根朝里用草栅子围起来即可，顶上用塑料布盖好，如果要是在地里储存要挖50公分左右的沟下沟即可顶上最好盖上草栅子。

关于冬储大白菜千万别这样吃！的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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